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【材料配送付き・レシピ動画・個別フォロー】鳴門金時のスペシャルガトーバスク ベーシックコース単発受講

¥8,400 税込

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\徳島特産素材×フランス菓子10月メニュー/ ベーシックコース12ヶ月の単発受講 徳島のおいしいものを使った 12ヶ月コースでのみ受講でるメニューです。 材料に余裕があるときのみ追加募集いたします。 ※材料セットの送料が別途かかります。 難易度:★★★☆☆ ■徳島特産素材 なると金時 海のミネラルたっぷりの砂地で育てられた なると金時をお届けします。 1回分の材料を計量してお届け。 卵・牛乳はご自身で用意ください。 《レッスンで学べること》 ■なると金時のおいしさを引き出だす下ごしらえ ■もうダマにしない!カスタードクリームのコツ ■バター生地をパサつかせないためには? ■うつくしい断面をつくる成型とは? ■ドリュールの基礎知識 ガトーバスクは、フランスのバスク地方に 伝わる素朴な郷土菓子です。 バスクを旅して味わったときの感動と 鳴門金時の素朴なイメージがぴったりと重なり 徳島素材とのコラボとなりました。 阿波和三盆糖で上品な甘さに仕上げた 秋のスペシャルな焼き菓子です。 《こんな方におすすめ》 ■過去にガトーバスクは受けたが なると金時バージョンを作ってみたい。 ■過去に受講したがもう一度復習したい。 ■ガトーバスクのバリーションを広げたい。 ■徳島直送のなると金時でお菓子を作りたい。 ▶お菓子の基礎と理論を学びたい方は、 単発レッスンではなく ベーシックコース12ヶ月で受講いただいた方が より理解が深まります。 ※単発受講の場合は、 メニューにより材料費が変わるため 12ヶ月コースの価格(送料込み)とは異なります。 ▶オンラインで実技指導と理論レッスンを 希望される方は、 マンツーマンプロコースで受講ください。 《道具について》 ■マンケ型(5号サイズ 直径15㎝) 又は丸型5号サイズ・丸セルクル 《視聴期間》 動画・レシピ/180日 レシピはダウンロード・印刷いただけます。 《ご質問・フォロー》 サポート専用LINEにて承ります。 期間:60日 48時間以内に回答いたします。 《通信講座のレッスンの流れ》 ①申込み・お払い。 ②お支払いを確認後、メールアドレスへ  受付完了のメッセージをお送りします。 ※48時間以内にご案内。  届かないときは、迷惑メールフォルダを確認の上  メール又は公式LINEからご連絡ください。 《レシピは商用利用不可です》 ご自身のレッスン・販売でのレシピ商用 動画・テキストの無断転載や譲渡は固く禁じます。 商用利用コースで受講中の生徒さんがいますため、 マナーを守り、個人でお楽しみ頂く範囲でご利用下さい。 レシピ使用が発覚した場合は、レシピ使用代金を 請求させて頂く場合があります。

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