※この商品はレシピ動画レッスンです。 材料セットはつきません。 （以前の対面レッスンでご好評いただいたレシピです） フランスのエピファニーにいただく 新年のお菓子ガレット・デ・ロワ。 パイ生地にアーモンドクリームをはさんで焼く 伝統的なフランス菓子です。 サクッと軽やかなパイ生地に あんぽ柿、チョコレートを合わせました。 表面の「麻の葉柄」は 日本の伝統的な文様。 成長を意味する 新年に縁起のよい柄です。 パイ生地はバターの量を減らした配合で サクッと軽く浮くように工夫しています。 本格的な折パイ生地より、 短時できる「速成折りパイ」という方法で作ります。 ・バターを包む作業がいならい。 ・休ませる時間が短くてすむ。 はじめてパイ作りさせる方にも チャレンジしやすい生地です。 =================== 《３つの特徴》 ・バターの量減らした折りパイ生地 ・和素材を生かすオリジナルレシピ ・ガレットデロワのルーツや製菓理論が分かる 《サポート内容》 ◆LINEサポート：購入日より2ヶ月間 ◆動画視聴期間：購入日より1年間 《商用利用について》 商用利用不可です。 レシピの転載や転用、お仕事でのご利用は禁止です。 ※商用利用をご希望の場合は、ネットショップで権利のご購入が可能です。 《受講までの流れ》 ①ご購入 ↓ ②登録したメールアドレスに動画視聴URLの案内PDFが自動で届きます。 ※メールが届かない場合は、迷惑メールフォルダをご確認ください。 見つからない場合は、LINE公式アカウントまたはE-mailでお問い合わせください。 E-mail: [email protected] 《キャンセルポリシー》 お支払い後のキャンセルや返金は、理由を問わずお受けできませんのでご了承ください。