【動画レッスン】かぶせ茶のティラミス
7,600円
※こちらはダウンロード商品です
LessonGuide.pdf
1.3MB
※この商品はレシピ動画レッスンです。
材料セットはつきません。
販売は予告なく終了する場合がございます。
「かぶせ茶」は玉露のまろやかな旨味と、煎茶のさわやかさをあわせ持つ緑茶です。
抹茶に近い鮮やかなグリーンを生かし、スタイリッシュなグラス仕立てにしました。
見た目がシンプルなティラミスですが1つ1つ異なる模様を作ることでオリジナル感を出すことができます。
✔ 作業工程を減らし安定して作れる製法
✔ ティラミスクリームの衛生管理のポイント
✔ かぶせ茶の個性を最大限に引き出す使い方
日本のティラミスはなぜ色んなレシピや作り方があるのか?
どのように進化してきたか歴史から解説しています。
かぶせ茶は抹茶に変えてもおいしく作れます。
この動画レッスンは、お菓子を仕事にしたい方向けオンラインコミュニティ「ハピーツスイーツサロン」で提供したレシピを、リクエストにお応えして一般向けに販売するものです。
分かりやすく解説していますが、サロンの主旨により基礎知識のある方向けの内容となっています。
《内容》
◆動画レッスン:4チャプター(合計70分44秒)
◆PDFレシピ:7ページ
《サポート内容》
◆LINEサポート:購入日より2ヶ月間
◆動画視聴期間:購入日より1年間
《商用利用について》
レシピの商用利用や複写・転載はご遠慮ください。
商用利用を希望される場合は、ネットショップにて利用権をご購入いただけます。
《材料・型について》
製菓材料店で入手可能です。
詳しくはレシピで確認いただけます。
《受講までの流れ》
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