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お年賀仕様の特別ラッピングでお届けします♪
完売していましたが、追加のご注文をいだき新たに3本ご用意しました。
シュトーレンサイズ 約20×10㎝
詳しくはごちらでご覧ください
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https://aq0nt.hp.peraichi.com
\シュトレーン作りは1年前から始まります/
ラム酒に付け込んだ10種類のドライフルーツやナッツ。
1年間じっくりと熟成させることで、
芳醇でまろやかな味わいと深い香りへと変化します。
さらに、徳島産の柚子で作った自家製ピールと、
ドライフルーツをミックスすることで、味の奥行きを出しました。
焼きたてを『発酵バターのお風呂』にくぐらせ
仕上げに阿波和三盆糖をまとわせます。
ひと口ごとに、香り高い甘さが広がり、
それぞれの味わいが主張しつつも調和しています。
シュトーレンの販売は徳島産の柚子との出会いが始まりでした。
そこから2年にわたる試作と研究を重ねて納得のいくものが完成しました!
漬け込みドライフルーツには限りがあり、
今年は100本限定でのご用意となります。
12/10以降の発送を予定しています。
クリスマスに向けて、少しずつ楽しみながら
時間と共に深まる味わいをお楽しみください。
ご不明な点があれば公式LINE
又はメールでお問合せください。