





※この商品はレシピ動画レッスンです。
材料セットはつきません。
🍎学べるポイント
1️⃣折りパイ生地の手作りに挑戦!
パイ生地の折り込み方法を丁寧に解説。
さらに、バターを減らした軽い配合で作りやすさもアップ!
2️⃣無駄のないオリジナルアーモンドクラム
煮たりんごを活用し、パイ生地がしんなりするのを防ぎます。
これで一段とサクサク感が引き立ちます。
3️⃣ 断面がふわっと立ち上がる仕上げのコツ
パイの断面が潰れない、軽やかな仕上がりのポイントをお伝えします!
🕒チャプター詳細🕒
トータル時間:93分9秒
レシピ解説 - 22:22
パイ生地の作り方 - 20:13
パイ生地を丸く伸ばす方法 - 10:07
模様作り/クッキーカッターで抜く - 1:09
りんごのカット方法 - 3:59
りんごを煮る手順 - 4:54
アーモンドクラムの準備 - 3:07
組み立て - 10:00
ドリュール(溶き卵)の塗り方 - 3:45
焼き上がりの見極めと美しくカットするコツ - 5:22
応用:編み込みデザイン - 8:11
アップルパイは
幅広い世代から愛される王道スイーツ。
カフェやイベント販売など、
さまざまなシーンで人気があります。
《サポート内容》
◆LINEサポート:購入日より2ヶ月間
◆動画視聴期間:購入日より1年間
《商用利用について》
商用利用不可です。
レシピの転載や転用、お仕事でのご利用は禁止です。
※商用利用をご希望の場合は、ネットショップで権利のご購入が可能です。
《受講までの流れ》
①ご購入
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②登録したメールアドレスに動画視聴URLの案内PDFが自動で届きます。
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《キャンセルポリシー》
お支払い後のキャンセルや返金は、理由を問わずお受けできませんのでご了承ください。
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