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【動画レッスン】半熟タルトショコラ 絞りたくなる!魔法のチョコクリーム

7,600円

※こちらはダウンロード商品です

LessonGuide2503.pdf

1.26MB

※この商品はレシピ動画レッスンです。 材料セットはつきません。 常識をくつがえす、新発想の魔法のチョコホイップ! ✅ 軽くてなめらか、それでいて最後まで美しいエッジをキープ ✅ 牛乳50%使用で低脂肪なのに、カカオの風味がしっかり際立つ ✅ 健康的で軽やか、それでいて満足感のある仕上がり 思い通りにコントロールできるホイップだから、狙った形をキレイに絞れる。 サントノーレ口金でのデコレーションも安定感抜群! さらに今回はタルトリングを使用し、敷き込みのコツも学べます。 こんな方におすすめ ✔ サントノーレ口金を使いこなし、理想の絞りをマスターしたい方 ✔ お客様に「きれい!」と感動される、印象的なスイーツを作りたい方 ✔ 安定感抜群!魔法のホイップクリームをマスターしたい方 詳しくはブログで確認 https://atelier-s-liaison.com/chocolate-tart-piping/ 🕒チャプター詳細🕒 トータル時間:76:22 【動画①】レシピ解説 18:05 【動画②】タルト生地 7:51 【動画③】敷き込む前の準備 5:40 【動画⑤】空焼きする 6:02 【動画⑥】コンポート 4:55 【動画⑦】焼きチョコガナッシュ 6:23 【動画⑧】生地を流して焼成する 3:35 【動画⑨】魔法のチョコレートクリーム 10:26 【動画⑩】サントノーレ口金 絞りと仕上げ 8:01 【動画⑪】星口金 丸口金 絞りと仕上げ 5:24 《サポート内容》 ◆LINEサポート:購入日より2ヶ月間 ◆動画視聴期間:購入日より1年間 《商用利用について》 商用利用不可です。 レシピの転載や転用、お仕事でのご利用は禁止です。 ※商用利用をご希望の場合は、ネットショップで権利のご購入が可能です。 《受講までの流れ》 ①ご購入 ↓ ②登録したメールアドレスに動画視聴URLの案内PDFが自動返信ですぐに届きます。 メールに添付したPDF資料より視聴方法を確認いただけます。 ※メールが見当たらない場合は、 迷惑フォルダも確認の上、 LINE公式アカウントまたはE-mailでお問い合わせください。 E-mail: [email protected] 《キャンセルポリシー》 お支払い後のキャンセルや返金は、理由を問わずお受けできませんのでご了承ください。

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